ELABORACIÓ
Verdejo Ecològic.
GRAU ALCOHÒLIC
12%
TEMPERATURA DE SERVEI
6-8 ºC
AL·LÈRGENS
Conté sulfits.
NOTA DE TAST
Color groc pàl·lid amb reflexos verdosos. Net, límpid i brillant. Molt agradable a la vista. Aroma de notable intensitat, s'expressen els aromes de pinya, nisprer, pera i pell de préssec. Caràcter tremendament varietal, i on t'acaba seduint la seva part més perfumada. Entrada en boca molt àmplia, saborosa i amb certa cremositat. Es tornen a expressar les notes que es manifestaven en nas; trobem records de fruita d'ós amb un post gust cítric. Llarg, fresc i persistent.
MARIDATGE
Vi d'una versatilitat extraordinària. Perfecte des de l'aperitiu i per acompanyar qualsevol àpat mediterrani. Un vi d'estiu i de calor, que el fa perfecte per acompanyar les millors tapes a qualsevol terrassa com; musclos de roca al vapor, navalles i calamars de potera a la planxa. Amb una amanida de tomàquet i mozzarella de búfala combina a la perfecció.
