ELABORACIÓN
Verdejo.
GRADO ALCOHÓLICO
12%
TEMPERATURA DE SERVICIO
6-8 ºC
ALÉRGENOS
Contiene sulfitos.
NOTA DE CATA
Limpio, límpido y brillante. Color amarillo con reflejos verdosos. Muy agradable a la vista. En nariz, es franco, directo y envolvente, características de la misma variedad. Están muy presentes la fruta de hueso, donde los aromas de melocotón y níspero son los que se expresan con más fuerza. Un vino con muy buena potencia aromática. Entrada en boca con un agradable paso por boca. Muy complejo, y donde se vuelven a presenciar unas notas muy marcadas de frutos tropicales. Final largo, fresco y persistente.
MARIDAJE
Perfecto como aperitivo, es ideal para acompañar mariscos y pescado fresco o también frito. Combina muy bien con ensaladas verdes y aliños cítricos.
