ELABORACIÓ
Verdejo
GRAU ALCOHÒLIC
12%
TEMPERATURA DE SERVEI
6-8 ºC
AL·LÈRGENS
Conté sulfits.
NOTA DE TAST
Net, límpid i brillant. Color groc amb reflexos verdosos. Molt agradable a la vista. En nas, és franc, directe i evolvent, característiques de la mateixa varietat. Estan molt presents la fruita de pinyol, on els aromes de préssec i nisprer són els que s'expressen amb més força. Un vi amb molt bona potència aromàtica. Entrada en boca amb un agradable pas per boca. Molt complex, on es tornen a presenciar unes notes molt marcades de fruits tropicals. Final llarg, fresc i persistent.
MARIDATGE
Perfecte com a aperitiu. També és ideal per acompanyar marisc i peix fresc o fregit. Combina molt bé amb amanides i amaniments cítrics.
